Wat is typisch Jordaanse eten dat ik moet proberen op mijn vakantie naar Jordanië?
De Jordaanse keuken is heerlijk en gevarieerd. Hier zijn enkele must-try gerechten:
- Mansaf: Het nationale gerecht van Jordanië, bestaande uit lamsvlees gekookt in yoghurt en geserveerd met rijst.
- Falafel: Gefrituurde balletjes van gemalen kikkererwten, een populaire snack.
- Hummus: Een smeuïge dip van kikkererwten, vaak geserveerd met plat brood.
- Kunafa: Een zoet dessert van filodeeg en kaas, gedrenkt in siroop.
Welke avontuurlijke activiteiten kan ik doen tijdens mijn vakantie in Jordanië?
Jordanië biedt een breed scala aan avontuurlijke activiteiten:
- Wandelen in Petra: Verken de iconische rotsformaties van Petra via de smalle Siq en ontdek de indrukwekkende Schatkamer.
- Wadi Rum: Maak een jeep-safari door de woestijn of slaap onder de sterren tijdens een kampeertrip.
- Dode Zee: Beleef het unieke gevoel van drijven in het extreem zoute water.
- Wadi Mujib: Ga canyoning in de indrukwekkende Wadi Mujib-kloof voor een uitdagende en verfrissende ervaring.
Wat zijn de must-see bezienswaardigheden in Jordanië?
Jordanië is een land vol prachtige landschappen en cultuur. Hier zijn enkele bezienswaardigheden die de schoonheid van het land tonen:
- Petra: Het iconische, eeuwenoude rotsstad, beroemd om zijn rozerode façades en historische betekenis.
- Wadi Rum: Verken de indrukwekkende woestijn met haar dramatische rotsformaties en adembenemende uitzichten.
- Dode Zee: Drijf in het zoute water van de Dode Zee en geniet van de mineraalrijke modder.
- Aqaba: Duik in de kristalheldere wateren van de Rode Zee en ontdek het kleurrijke onderwaterleven.
- Madaba: Bezoek de beroemde mozaïeken, vooral de oude kaart van het Heilige Land.
Interesse? Bekijk zeker eens Jordan Nomads.
Wat zijn de lokale gewoonten en gebruiken in Jordanië?
Jordanië heeft een rijke cultuur met invloeden van Arabische, Islamitische en andere regionale tradities. Hier zijn enkele gewoonten die handig zijn om te kennen:
Gastvrijheid
Jordaniërs zijn bijzonder gastvrij. Het is gebruikelijk om gasten hartelijk te ontvangen en hen te voorzien van eten en drinken, zelfs als je slechts voor korte tijd te gast bent.
Begroetingen
Een handdruk is de gebruikelijke begroeting, met oogcontact en soms een glimlach. In sommige gevallen kan een kus op de wang worden gegeven, vooral onder vrienden of familie.
Eten en drinken
Eten is een sociaal aspect in Jordanië. Het is gebruikelijk om samen maaltijden te delen, vooral met familie en vrienden. Het aanbod van eten of drinken is vaak een teken van respect.
Religie en tradities
Jordanië is een overwegend islamitisch land, dus respect voor religieuze gebruiken is belangrijk. Tijdens de ramadan wordt het als onbeleefd beschouwd om publiekelijk te eten of drinken.
Genegenheid in het openbaar
Openbare uitingen van genegenheid tussen mannen en vrouwen worden over het algemeen niet op prijs gesteld. Het is echter gebruikelijk dat mannen elkaar begroeten met kussen.
De linkse hand
Het is in Jordanië (en andere islamitische landen) onbeleefd om met de linkse hand te eten of dingen aan te pakken, aangezien de linkerhand als onrein wordt gezien.
Koffie
Arabische koffie is een teken van gastvrijheid. Als je koffie aangeboden krijgt, is het beleefd om het te accepteren. Als je genoeg hebt, schud dan je kopje zachtjes heen en weer.
Fotografie
Vraag altijd om toestemming voordat je foto’s maakt van mensen, vooral in landelijke gebieden of tijdens traditionele ceremonies. Sommige plekken zoals moskeeën vereisen toestemming.
Handelscultuur
Op markten kan het gebruikelijk zijn om te onderhandelen over prijzen, maar wees altijd respectvol en beleefd tijdens het afdingen.
Fooien
In Jordanië wordt het geven van een fooi gewaardeerd, vooral in restaurants en door gidsen. Het is gebruikelijk om 10-15% fooi te geven, afhankelijk van de service.